个人认为,这十种川菜是最适合东北人的口味的,而且原料价格是普通百姓能够接受的,所以也就最能受到百姓的爱戴和传承。这十种菜,原料充足,价格合理,做法易于掌握,出锅后的菜色、香、味俱全。由于操作相对简单,不需要在节日期间单做,平时生活中亦可随时操作品尝,所以就会更加的受到青睐。
我选出的十佳川菜是:
1、回锅肉
2、麻婆豆腐
3、夫妻肺片
4、水煮肉片
5、鸳鸯火锅
6、香辣蟹
7、烂肉粉条-就是蚂蚁上树
8、鱼香茄子
9、虎皮青椒
10、东坡肘子
个人认为,这十种川菜是最适合东北人的口味的,而且原料价格是普通百姓能够接受的,所以也就最能受到百姓的爱戴和传承。这十种菜,原料充足,价格合理,做法易于掌握,出锅后的菜色、香、味俱全。由于操作相对简单,不需要在节日期间单做,平时生活中亦可随时操作品尝,所以就会更加的受到青睐。
我选出的十佳川菜是:
1、回锅肉
2、麻婆豆腐
3、夫妻肺片
4、水煮肉片
5、鸳鸯火锅
6、香辣蟹
7、烂肉粉条-就是蚂蚁上树
8、鱼香茄子
9、虎皮青椒
10、东坡肘子