食材:虾,饺皮,鸡蛋,白菜芯,肉馅
做法:
1.将虾仁剥壳去虾线
2.白菜切碎后撒上盐拌下
3.将白菜剁的碎碎的
4.挤去白菜中的水份
5.将肉馅白菜虾仁和鸡蛋一起放入
6.加少许生抽,食盐,黑胡椒粉搅拌匀,搅拌时要顺时针拌,这样增加馅料之间的粘合度,
7.将馅料放入饺皮中
8.饺子捏紧
9.放入空器中摆放好
10.锅内水烧开后放入饺子,烧开后放一碗凉水继续烧开,重复两次即可
11.煮好的饺子不能泡在汤里要即时捞出

食材:虾,饺皮,鸡蛋,白菜芯,肉馅
做法:
1.将虾仁剥壳去虾线
2.白菜切碎后撒上盐拌下
3.将白菜剁的碎碎的
4.挤去白菜中的水份
5.将肉馅白菜虾仁和鸡蛋一起放入
6.加少许生抽,食盐,黑胡椒粉搅拌匀,搅拌时要顺时针拌,这样增加馅料之间的粘合度,
7.将馅料放入饺皮中
8.饺子捏紧
9.放入空器中摆放好
10.锅内水烧开后放入饺子,烧开后放一碗凉水继续烧开,重复两次即可
11.煮好的饺子不能泡在汤里要即时捞出
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