发布于 2011-10-18 | 一年一度的苏州美食节将于10月22日起在相城区隆重开幕。记者了解到，届时将有长三角各地区中青年厨师一展绝活，还会有苏州百家餐饮名店联合推出的“金秋时令美食月”等系列活动将同步展开，让食客们大饱口福。
据介绍，今年的开幕式上，来自长三角各地区的中青年厨师将在美食节上一展绝活，举办“相城杯”中青年烹饪技艺大赛，更有根据全国各地风味特点举办的“美食天堂特色名宴展”活动，届时经中国烹饪协会认定的各“美食之乡”也将开启“东方水城·美食天堂”美食之乡品牌推广活动，尽显各地物产优势和风味特色。而更多精彩莫过于游客互动体验的“食尚体验系列活动”，届时将有幸运短信抽奖活动，“苏帮菜中我最爱”的大众评选活动，以及苏州味道摄影大赛活动。10月22日至11月30日，本届美食节还将组织全市百家知名餐饮企业推出“金秋时令美食月”活动，打造时令主题、发布时令资讯、创意时令佳肴、推出时令美味、惠馈时令消费。
最让人期待的莫过于“环阳澄湖渔（农）家美食体验之旅”活动了。相城享有70%的阳澄湖水域，不仅造就了“蟹出相城”的佳话，还盛产清水虾、鳜鱼、甲鱼、白鱼、河鳗、菱角、莲藕等，与大闸蟹合称为“阳澄湖湖八鲜”。在相城环阳澄湖区域，主要集中了太平街道葫芦岛以及阳澄湖生态休闲旅游度假区的美人腿和莲花岛等品蟹好去处，在这一环阳澄湖区域，遍布着当地蟹农开设的特色渔（农）家乐，各家都有各家的私房菜。
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