发布于 2011-11-30 | 
多年前，我去过武汉。至于是什么原因而去，这其实并不重要，重要的是我去过了，如此而已。我很健忘，许多事情好象已经忘记了，比如那雨中的黄鹤楼。
当年，我一个人驻立在楼上的时候，始终没有体会到那种"白云千载空悠悠"的感觉。也许，我不是那种很诗意的人，所以自然不能体会，我记得最清楚的就是门票tnnd太贵了一点，掏钱的时候很是不爽，特别是当我听说这楼不过是重建的时候，就更感觉不值了。其实，自己蛮俗的，对于文化是不能用金钱去计算的，虽然我明白，但我依然心疼。
说到那热干面我倒是颇有心得。我喜欢小吃，每到一处地方就会很用心的搜寻。一日与朋友走在武汉的街头，很惊讶的看见一种很特别的面食，于是，我很好奇的凑过去问老板，这是什么面，老板回答是热干面，并且很得意的说是武汉的风味。
于是乎，一向特好吃的我坐了下来，叫了一碗，品尝之下却很失望，这种面无所谓好吃不好吃，很一般。而且感觉粘粘糊糊的，很是不清爽，也没有香味扑鼻而来。（写到这里，我突然想起来，那次我一到武汉就感冒了，估计没有闻到香味，一定是我的鼻子不通的缘故了，不能怪面不好。）
于是，我想起了四川有一地的面，那才真正称得上是面中的极品，光是面就有几十种之多，而且各有各的味道。这个地方就是宜宾，我去过许多次，每次多都会去吃面，就算是在餐馆里也会问有没有燃面。
一方水土养一方人，宜宾有好水，其实姑娘也是不错的，皮肤白晰细嫩。好水不但酿好酒，还做好面。
宜宾面种类繁多：炖鸡面、辣鸡面、姜鸭面、果子面、京酱面、生椒牛肉面、鳝鱼面、口磨面、……更不要说那些司空见惯的牛肉面、排骨面这些了，当然最有名的还是宜宾燃面。
其实，宜宾人很奇怪，每天早上大部分人都会去自己熟悉的地方吃面，一点也不觉得烧心。你早上出去，总会看见大大小小的桌子旁边，许多人很用心的在吃面，为何说是用心呢?因为我觉得他们吃的很精致，总是一两燃面，一两辣鸡，或者是一两三鲜，一两牛肉什么的…..
在宜宾吃面，可以一两一两的叫，这样就可以同时品尝好几种面，去宜宾第一顿午餐是和客户在面馆里吃面，通过味觉神经告诉自己，到家了。
谈到这，写到这，想到这，我就忍不住的咽口水。
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