发布于 2011-10-18 | 原料：鸡翅、香菇、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、甜面酱、烧烤孜然料(里面有：孜然粉、盐、鸡精、芝麻)
做法：1、鸡翅划几刀，用料酒、味极鲜酱油腌制二小时入味、香菇切十字花
2、甜面酱、胡椒粉、烧烤孜然料调成汁
3、鸡翅、香菇刷一层调好的汁，放置在烧烤架上，用烧烤架好处是中途不用翻身，微波十分钟即可。
烤肉时间根据肉的多少和所微波炉的品牌不同，做适当的调整，我的微波炉有一档：烧鸡腿，用来烧鸡翅也可，每个鸡翅用时二分钟，五个鸡翅用了十分钟。
调成的汁里可根据自己的口味添加各种配料，如辣味的、椒盐味、蜜制的，随你的喜好了。
也可烤其他的蔬菜，如洋葱，土豆、胡萝卜等，洋葱烤出来的味道最好。
美味提示：
1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况，如果不确定，可以两三分钟这样逐级“叮”，以达到目标为止;
2、如果你喜欢肉的口感嫩一点，可以适当减少一两分钟，如果想吃肉干一点的，可以增加一两分钟。
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