发布于 2011-10-19 | 
在家想吃意面吗?你知道意面的做法吗?其实的做法很简单，下面小编就来教大家简单的意面的做法，喜欢下厨的你也可以来学学喔，学会了意面的做法，就可以亲自动手，做美味的蘑菇意面了。
意面的做法——用料
大鸡腿1个 洋葱半个 蘑菇4-5个 番茄酱少许 蒜末少许
意面 料酒 淀粉 盐 黑胡椒粉 色拉油 鸡精
意面的做法
1、鸡腿去骨，鸡肉切小块用料酒、淀粉、盐、黑胡椒粉、少许色拉油抓匀先腌20分钟，洋葱、蒜切末，蘑菇切片备用
2、锅中加适量水，水开后，放小半勺盐，放入意面，煮10分钟
3、煮好的意面过凉水
4、起油锅，先将鸡肉滑炒变色后盛出
5、锅底留少许油，放入洋葱末、蒜末炒香
6、放入蘑菇片翻炒均匀
7、加少许番茄酱翻炒均匀
8、加少量开水，略滚3-5分钟
9、加入滑炒过的鸡肉继续煮1分钟
10、最后将意面沥干水分倒入，翻拌均匀，加少许盐、鸡精、黑胡椒粉调味即可
怎么样，学会意面的做法了吗?学会了意面的做法，就赶紧照着意面的做法来试试吧，相信你一定可以很快就能做出美味的蘑菇意面。
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