发布于 2011-10-19 | 
在家想吃牛肉芹菜吗?你知道牛肉芹菜的做法吗?其实牛肉芹菜的做法很简单，下面小编就来教大家简单的牛肉芹菜的做法，喜欢下厨的你也可以来学学喔，学会了牛肉芹菜的做法，就可以亲自动手，做美味的了。
牛肉芹菜的做法——用料
嫩牛肉300克 芹菜150克 盐 白糖 味精 淀粉 姜 蒜 胡椒粉
牛肉芹菜的做法
1、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉，料酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时
2、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒，放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅
怎么样，学会牛肉芹菜的做法了吗?学会了牛肉芹菜的做法，就赶紧照着牛肉芹菜的做法来试试吧，相信你一定可以很快就能做出美味的牛肉芹菜的。
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