发布于 2011-10-19 | 
买回来的鱿鱼，你知道鱿鱼的做法吗?想不想试试好吃又简单的鱿鱼的做法呢?今天小编就来教大家简单的鱿鱼的做法，香烤鱿鱼的做法很简单，一起来学学吧。
鱿鱼的做法——用料
大鱿鱼一只 烧烤酱或叉烧酱 耗油 红烧汁
料酒 生姜 洋葱 土豆 小辣椒 蜂蜜
鱿鱼的做法
1、鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水
2、盆中放入3大勺烧烤酱，2勺耗油，1勺红烧汁(或老抽)、1勺料酒、小辣椒、生姜片，拌匀后放入鱿鱼腌制3小时
3、烤箱预热200度， 烤盘垫上锡纸， 底部放洋葱圈、土豆片，淋少许油，放上腌好的鱿鱼，淋上部分腌汁，锡纸包实进烤箱，先烤15分钟后取出，打开刷上蜂蜜汁，再放上一些青椒丝，锡纸开着再进烤箱烤10分钟左右就可以取出切开装盘了。
鱿鱼的做法——小贴士
1. 要买一斤多的大鱿鱼，吃起来比较鲜香有弹性，这次就我们3人吃烤了一只，年三十人多就要烤2大只了，腌料可适量增加。
2. 前面15分钟烤的时候锡纸要包实， 这样烤出来不会干会更鲜嫩，后10分钟锡纸可打开烤，会更香。
现在你学会鱿鱼的做法了吗?学会了鱿鱼的做法，就在家试试美味的香烤鱿鱼吧，相信你一定可以照着鱿鱼的做法，做出全家人都喜欢的香烤鱿鱼的。
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