发布于 2011-10-19 | 
培根是什么呢?不少人在问这个问题，下面小编就来给大家解释一下培根是什么?
培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将培根切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。
知道了培根是什么?就来做一道关于培根的美食吧，自己在家不知道吃什么好，如果想简单的话，就来试试培根鸡蛋饭吧，培根鸡蛋饭可是很美味的喔。
培根是什么?培根鸡蛋饭的食材
鸡蛋 培根 料酒 耗油 葱花
培根是什么?培根鸡蛋饭的做法
1、鸡蛋打散，培根切块。
2、锅中倒油，油热后，倒入鸡蛋迅速划散成形后，放入培根翻炒片刻。
3、然后倒入米饭，用锅铲的背面将米饭压散，翻炒均匀后加入1勺料酒，2勺耗油，继续翻炒2分钟，最后关火撒上葱花即可。
知道培根是什么了，你也学会培根鸡蛋饭的做法了吧，赶紧在家动手试试吧，相信你一定可以做出美味的培根鸡蛋饭的。
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