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小炒包生菜

材料Q7H川味坊四川美食网

包生菜 300gQ7H川味坊四川美食网

腊肠1根Q7H川味坊四川美食网

干红辣椒若干Q7H川味坊四川美食网

蒜2瓣Q7H川味坊四川美食网

酱油、盐、香油、香醋Q7H川味坊四川美食网

做法Q7H川味坊四川美食网

1。包生菜用手撕成4厘米左右的片状，用水洗净Q7H川味坊四川美食网

2。把撕好的包生菜放进蒸锅里大火蒸3分钟，让其渗出一些水分，然后盛出用凉水冲一下再沥干水分Q7H川味坊四川美食网

3。腊肠切成薄片、蒜切碎Q7H川味坊四川美食网

4。热锅放油、大火烧5成热，放蒜、干红辣椒爆香，也可放一些五香粉Q7H川味坊四川美食网

5。放入腊肠，炒几下Q7H川味坊四川美食网

6。接着放入蒸好的包生菜，放入酱油、盐，略炒几下Q7H川味坊四川美食网

7。关火，放少许香油，烹少许香醋Q7H川味坊四川美食网

包生菜有一些甜、腊肠也有一些甜，吃起来味道似乎切合。最重要的是，这道菜很简单嘛。Q7H川味坊四川美食网

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