红烧鸡翅

发布于 2012-09-17 | 加入收藏 | 参与讨论 分享到：

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红烧鸡翅 材料: 9rF川味坊四川美食网

鸡翅中，八角，姜片，葱段，冰糖，油，盐、味精9rF川味坊四川美食网

做法: 9rF川味坊四川美食网

1.鸡翅买回来洗干净，控干水份。葱切段，姜切片，备用。炒锅内加油烧热，放入冰糖，炒至金黄色。这个要把握好火候啊，千万别烧过了，过了糖会发苦呢！9rF川味坊四川美食网

2.冰糖炒好，倒入控干水份的鸡翅，煸炒上色。上色后加入一大碗水，倒入酱油，放入盐、八角、姜片、葱段，盖盖炖，收汁之后，放入味精，出锅，装盘即可。装盘撒芝麻点缀。9rF川味坊四川美食网

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