李波，汉族，1977年3月25日，生于双流县，国家高级烹饪师，现任成都市双流县典尚人家食府餐饮管理有限公司行政总厨。1993年2月进入双流县饮食公司开始厨艺生涯。在行业内，虚心向前辈师傅请教，勤学苦练烹饪技术技能，经几年时间的磨练，基本掌握了川菜专业理论知识与实际操作，尤其是烹饪操作基本功上很下功夫，先后在“花月酒家”“大蓉和”“飘香酒楼”“巴国布衣”“金水缘”“红杏”等名店学习厨艺。
1995年参加市上举办的红案技术培训班学习，拜当时特级红案技师骆少泉为师，学习红案烹饪技艺，结业经考核获三级红案师职称，参加巴国布衣烹饪院校举办的烹饪技术专业进修班深造，经考核获一级烹调师职称。
2000年由省烹协与烹专组织的特级考核获得特三高级烹调技师职称。
主要荣誉
1995年4月参加成都市烹协第四届青年烹饪技术大赛获刀工杯一等奖。
2005年在西部论坛“美食节”中荣获个人二等奖。
2008年率团参加由天津市烹协举办迎奥运“食有福，众香园”杯荣获特金奖，同年在成都快乐生活时代出版社出版家常川菜和流行川菜两本书刊。
2011年中国味创意，川菜高峰美食论坛获优秀奖。
2000年5月进入成都大蓉和酒店餐饮有限公司担任主厨，主要从事菜肴的管理和研发。
2003年至2005年进入上海金超餐饮有限公司“蜀来宝”担任行政总厨，主要从事后厨的管理工作及人员的安排，菜品的推陈出新，协助前厅制定经营目标及人员培训等。
2006年至2008年进入石榴香酒店任总厨。
2009年至2012年进入典尚人家食府任行政总厨至今。
2010年被成都新东方烹饪院校招聘为实操大师。
2012年第五届中国名厨烹饪大赛荣获中国饮食文化大师称号，获个人赛最佳金奖。
2012年被安徽省毫州市评为中国最具潜力的名厨候选人。
2012年应邀担当中国老子饮食文化研究协会（总会）副会长等职位。
厨政经历
自从事厨艺以来，为了开阔眼界，博览众长，寻师访友，先后在“大蓉和”“'红杏”“金水缘”“满庭房”等大型酒楼担任厨部总监，厨师长要职，在巴国布衣烹饪学院接受专业培训，并师从中国烹饪大师汪世容先生多次参加餐饮业的社会活动和技能比赛，曾在1995年参加成都市烹饪大赛荣获刀工杯一等奖。2000年受《四川烹饪杂志社》邀请赴湖南学习湘菜表演和交流，首次将白辣椒炒肉、干锅腊猪脸、湘味小椒鱼等湘菜带入市场，并得到市场全面推广；2005年在西部论坛“美食节”中荣获个人二等奖，并多次由单位派往成都及省外知名餐饮学习，近年来始终勤奋专研继承传统川菜的精髓，用十六个字来总结技艺高超，厨德高尚，业绩惊人，管理有方。诚愿与各界同行结交朋友，切磋技艺，共谋发展。
从厨感想
从厨二十余年，厨艺生涯的不断进取，倍感餐饮业十分深奥，又是一门学无止境、博大精深的行业，成绩已是过去，摆在我面前的只有用行业的老话“做到老，学到老”更加谦虚和努力，自己将在餐饮行业中与时俱进，探索创新，为继承和弘扬川菜烹饪文化的发展作出更新贡献。更积极开创新的菜品多次在《四川烹饪》《中国烹饪》
“吃喝玩乐”网刊发文章，介绍饮食菜品其代表作品如下
浓汁松茸鲍 怪味蜀香舌烧辣菌花菜鲍汁富贵筋
铜盘卤鸭腐 香煎玉兔翅银鱼手撕菇荷花百合脯
佛家养身饭 干捞虾肉笋红扒九肚鱼桂花汁浸藕
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