张川

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张川  四川绵阳人，今年29岁，是一个典型的四川厨师。UYC川味坊 - 四川美食网

自我评价：热爱自己的本职工作，和许多热爱川菜的厨师朋友一样对川菜有着非常深厚的感情，同时也有着非常深厚的研究。创新川菜在四川厨师界可谓是别具一格，既不失传统川菜的味道，又着重的体现的创新川菜的大气。UYC川味坊 - 四川美食网

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