中国国际美食旅游节是中国国际贸易促进委员会和成都市人民政府共同主办的以美食和旅游为主题的节会活动，自2004年在成都市创办以来，已连续成功举办七届，已成为国内有一定知名度和影响力的节会活动。美食旅游节是体验成都世界美食之都，感受四川美食文化的最佳平台。
第八届中国国际美食旅游节主题—— 中国美食 国际盛宴
一、名称：第八届中国国际美食旅游节
二、时间：2011年9月28日——10月8日
三、地点：成都国际非物质文化遗产博览园
四、组织机构
（一）主办单位：中国国际贸易促进委员会（以下简称中国贸促会）、成都市人民政府
（二）支持单位：商务部
（三）承办单位：市委宣传部、市商务局、市旅游局、市博览局（市贸促会）、有关区（市）县人民政府
（四）执行单位：成都电视台、成都商报、成都交通广播电台、阿佩克思奥美品牌营销咨询有限公司、成都市美食之都促进会、成都餐饮同业公会、成都市烹饪协会。
五、媒体宣传
（一）合作媒体
海外宣传：《纽约时报》、《中国日报》、《香港文汇报》；
国内媒体：中央电视台、新华社、旅游卫视；
省级媒体：四川卫视、《华西都市报》；
市级媒体：成都电视台、《成都商报》、成都交通广播电台；
网络媒体：新浪四川。
（二）参与媒体
瑞典电视台、哥伦比亚《时代报》、法新社、日本朝日新闻社、韩国MBC电视台、
中央电视台中文国际频道、台湾三立电视台、《香港商报》、《大公报》、
中央人民广播电台、中国新闻社、中国网、人民网、《新京报》、《21世纪经济报道》、
《南方周末》、《三联生活周刊》、凤凰网、搜狐网、腾讯网、四川人民广播电台、
《四川日报》、《华西都市报》、《天府早报》、四川新闻网、四川在线、
成都电视台美食天府频道、《成都晚报》、《成都日报》、《新城快报》、《读城》、
川味坊四川美食网、成都好吃网、《美食天府》DM、成都全搜索、成都在线、吃喝玩乐网、第四城社区等。
六、组委会
主 任：黄建发 市委常委
王忠林 副市长
常务副主任：许兴国 市委副秘书长
师 江 市政府副秘书长
副 主 任：郭启舟 市商务局局长
陈 琳 市博览局局长、市贸促会会长
谢 强 青羊区委副书记、区长
熊 艳 市委宣传部副部长
陈世安 市旅游局副局长
成员 单位：市委宣传部、市商务局、市旅游局、市博览局、市公安局、市交委、
市林业和园林管理局、市卫生局、市统计局、市工商局、市质监局、
市食品药品监管局、市外办、市城市管理局、市安监局、市维稳办、
成都电业局、市移动、联通公司，锦江区、青羊区、金牛区、成华区、
武侯区、龙泉驿区、青白江区、新都区、温江区、都江堰市、彭州市、
邛崃市、崇州市、金堂县、双流县、郫县、大邑县、蒲江县、
新津县政府、成都传媒集团、成都文旅集团。
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