2011成都国际美食节主场地——国际非物质文化遗产博览园，以当代价值融汇非遗文化，创生启迪人心的时代精神，联动现代时尚，焕发非遗文化的新生魅力，为文化的传承营造热情鲜活、积极互动的广阔平台，让文化在时尚繁华中不断传承，让文化的盛宴永不落幕。并以此，为成都，创生全新的城市名片。
八大主题区域：
（一）世纪舞区域
兼具非遗常态博览、大型庆典活动、非遗创意产品销售等多重功能，同时也是园区游客集散地和游客中心所在地，着重展示缤纷世界、多彩非遗、世纪欢舞的文化主题。
美食节亮点：本届美食旅游节的开幕式、闭幕式，2011“新丝路模特大赛”决赛、“美食宝贝”决赛、“小吃争霸赛”颁奖仪式；各地生态农业、绿色有机食品展销；川菜历史文化展览；年度创新川菜总决赛；广场中央更有上百家小吃等您品尝。
（二）百家宴街区
以中华民族传统民间表演艺术、非遗美食文化为主题，将中国各地餐饮美食及其制作技艺的互动表演融为一体。再现中华民族多姿多彩的耀眼瞬间。
美食节亮点：美食街区众多特色美食、川菜名店入驻；中心广场年度创新川菜评选、名厨大PK；多项互动游戏体验；食尚Me码为您开启N时代媒体平台新体验。
（三）时空旅区域
由儿童非遗体验中心“魔幻村”、非遗庆典娱乐空间“欢歌汇”和非遗时尚风情街“淘天下”三大功能区组成。
美食节亮点：每日有奖互动比赛：吃货大比拼；品尝免费美食，赢取丰厚奖品；宝贝在这里——安全有趣儿童娱乐设施。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
