餐饮一直是旅客在香港的重要消费项目。香港旅游发展局10月6日表示，期望通过举办一系列以美酒和佳肴为主题的活动，刺激更多旅客消费。
旅发局主席田北俊６日在记者会上介绍说，今年上半年，过夜旅客用于酒店外的餐饮开支超过８６亿港元，较去年同期升逾３０％。他说，期望通过１１月举行的“香港美酒佳肴月”向旅客积极推广香港餐饮，进一步刺激旅客消费。
田北俊说，国庆“黄金周”前５天香港接待各地旅客近６０万，同比增加１３％，而今年前９个月访港旅客已达到３０００万名，同比增加１６％，其中内地游客占超过２０％。
据介绍，为“香港美酒佳肴月”打响头炮的是将于10月27日至30日在西九龙举行的“香港美酒佳肴巡礼”活动。
今年这一活动已是第三次举办，吸引参展美酒和美食商户数目近300个，比去年增加20％。活动特设两个国际主题派对“西班牙之夜”和“日本之夜”，参与者不仅有机会品尝美酒美食，还可以欣赏民俗表演。
进入11月，一连串美酒美食主题节目将在香港各地区举行，例如中环兰桂坊嘉年华、“赤柱美食音乐盛会”及“香港国际美酒展”等。
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