针对食品安全国家标准引发的热议，卫生部新闻发言人邓海华13日表示，卫生部将不断改进标准制定工作的方式方法，进一步增加工作透明度，更有效地方便公众参与，争取社会理解支持，维护好食品安全标准的公信力。
根据国家食品安全工作分工，卫生部重点负责食品安全标准的制定、食品安全的风险监测和评估等工作。邓海华说，卫生部下一步将扎实推进食品安全标准重点工作。首先是制定《食品安全国家标准规划（2011－2015年）》，目前正在就规划向相关部门征求意见，在卫生部网站上征求意见。在充分吸收大家意见以后，形成正式文件向社会公布；要进一步完善食品安全标准管理制度和程序，特别是进一步鼓励社会各界广泛参与，以及完善标准公开征求意见的方式和渠道，建立更广泛的专家参与标准制定工作的制度和机制；要做好标准的公开、透明工作，加强与公众的沟通，及时回应社会对焦点问题的关切，增强消费者对标准的理解；要加强食品安全标准的研究，加强国际合作。
他说，要进一步加强食品安全标准的清理和制修订工作。《食品安全法》实施之前，各个部门、各个方面都有标准，卫生部将把各个行业、各个部门以前制定的食品安全标准进行清理整合修订，统一成最终的国家食品安全标准，这是现在和今后的工作重点。
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