为弘扬中华国食文化，打造天津饮食文化品牌，让国食津饺成为一个让世界了解天津的窗口，在2009、2010年两届“天津饺子文化节”成功举办的基础上，第三届“中国天津饺子文化节”于2011年12月21日在天津百饺园卫津南路店拉开帷幕。
随着飘香的饺子从净容积为5.646m2的福鼎中盛出，以“百饺百福 煮福天下”为主题的开幕式，也见证了“最大煮饺容器”的吉尼斯纪录在天津的诞生。另外为配合本届文化节的举行，天津市邮政局限量发行的纪念邮票及首日封也随着文化节纪念册一同问世。据悉，第三届天津饺子文化节纪念册将作为百饺园各门店消费礼品发放，是邮品收藏爱好者们不可错过的年底又一项邮品珍藏。
本届饺子文化节由天津市商务委员会、天津正信集团主办，天津市百饺园投资发展有限公司携手北京饺好运国际餐饮连锁有限公司共同承办，并得到了天津市旅游局、天津市邮政局、天津市餐饮行业协会、天津市烹饪协会，以及天津大津酿酒有限公司等多家单位的鼎力支持。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
