2011年成都流通环节食品质量安全状况良好

1月18日，成都市食品安全委员会发布第四次权威信息：2011年，成都市工商部门对流通环节食品安排监测共39371个批次。根据抽检的总体情况，成都市流通环节食品质量安全状况良好。nen川味坊 - 四川美食网

其中，监督性抽检2807个批次，合格2688个批次，合格率为95.76%；食品快速检测36564个批次，合格36391个批次，合格率为99.5%。nen川味坊 - 四川美食网

检测项目涉及食源性致病菌、食品添加剂、农药残留、有机污染物、非食用物质等84项指标。其中对米、面、食用油、乳制品、肉制品、调味品等基本消费类食品共抽检1420个批次，合格率97.66%；对饮料、白酒、糕点、冷冻饮品等日常消费类食品共抽检596个批次，合格率92.28%。针对不合格食品，工商部门均责令经营者进行了下柜和退市处理。同时，共发布实时公告和消费提示各12次。nen川味坊 - 四川美食网