2月4日南昌市餐饮（烹饪）行业协会召开颁奖大会，表彰了该行业2011年度优秀企业和个人。南昌市副市长张根水及有关政府职能部门领导同来自全市餐饮单位260余名代表参会。
2011年，该协会按照《江西省商务厅关于在部分设市区商务领域开展“诚信经营”示范创建活动试点工作的总体方案》，在市商贸委的指导下，组织了诚信经营、创先争优和“餐饮诚信经营示范店”评选活动。经商务、工商、税务、卫生等部门审核，市级评审组现场检查、专家暗访、综合考评、审核验收、网上公示等程序，评选出“千百味京东旗舰店、柴米油盐新溪桥点、江湖味道环湖店、菜肴故事旗舰店、云景生态园酒店、半岛港湾酒店、合味源、饭是钢香江店”8家企业为“餐饮诚信经营示范店”。协会还将依据示范店标准对获选企业实行动态管理，并会同质检、工商、药监、商务等政府职能部门，定期对示范店进行年审，确保这些企业成为诚信典范、市民满意和社会信得过的餐饮单位。
记者在会上获悉，2010年底市餐饮（烹饪）行业协会推荐的红牛集团菜肴故事、柴米油盐三家企业，经政府职能部门综合考评后，获得了政府拨给的服务业引导资金支持，每家10万元人民币，已于2011年全部兑现到企业。
此外，去年该协会得知有关扶持本土知名餐饮企业在北京投资经营赣菜可获得政府资金支持的信息后，为煌上煌集团(合味源)、千百味集团组织申报。经论证后以上两家企业获得了省商务厅、省财政厅拨给支持赣菜发展资金200万元，其中煌上煌集团(合味源)获得130万元，千百味集团获得70万元。
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