近日被曝钢锅锰含量高出国标近4倍，时隔三个多月，苏泊尔不锈钢炊具再爆“锰超标”。前天央视《焦点访谈》报道称，苏泊尔81个规格的不锈钢炊具仍不合格，钢锅锰含量高出国标近4倍，可致帕金森病。对此苏泊尔昨天回应称，其产品经过相关部门的检测是合格的。
2011年10月，苏泊尔81个型号1000余件不锈钢炊具被哈尔滨市工商局道外分局检测出不合格并全部查扣，原因是产品存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。随后苏泊尔“问题产品”在市场上下架。
但苏泊尔称其旗下产品均合格，抽检不合格主要是因为双方在不锈钢材质方面所参照的标准不同。哈尔滨工商局所依据的是GB9684―1988《不锈钢食具容器卫生标准》，而苏泊尔是按照1992年颁布的QB/T1622.5-92不锈钢器皿标准，在卫生安全指标上与卫生部标准完全相同。
去年12月21日，新的《食品安全国家标准不锈钢制品》发布实施，新标准取消了对不锈钢具体型号的限制，随后苏泊尔重新上架。
前日，中国特钢企业协会不锈钢分会信息主管宋锦华在《焦点访谈》里称，“尽管新标准放宽了钢材使用范围，但不论哪一种用来制作食品容器具的钢材，所有指标是有严格规定的，比如锰含量一般都是小于等于2。”
宋锦华称，从理论上讲，金属里面的各种元素的析出量，应该和它的含量是成正比的。据央视报道，从检测报告来看，一些不合格的苏泊尔产品锰含量比国家标准高出近4倍。
- 记者探访
超市暂未下架苏泊尔炊具
昨日，记者从家乐福、物美等超市方面了解到，由于没有接到权威部门的通知，目前北京超市还暂未对苏泊尔的系列锅产品采取下架措施。
家乐福超市里的苏泊尔产品中，不锈钢材质的有汤锅、奶锅、炒锅、蒸锅等二三十种，最便宜的几十元，贵的高达700多元。销售人员说，几十块钱价位的奶锅卖得最多，其他一些低价位的不锈钢锅也卖得很好。
对于苏泊尔被曝出的问题，相关人员称，去年苏泊尔就曝出类似质量问题后，后来又说没问题，多数超市都没有做下架处理，而这次又出现同样的问题，目前还没有收到总部要求下架的通知。
沃尔玛超市内，苏泊尔产品仍在销售。物美超市负责人也称，目前超市正在联系厂家，“暂时没有接到工商或质监部门的下架通知。”
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
