近日,天津水产市场惊现“注胶虾”,引起市民广泛关注。原来,一些不法商贩为了增加虾的分量,改善卖相,竟然在虾头与虾身之间注入明胶。成都地区是否也存在有这样的“注胶虾”?昨日,天府早报记者走访了成都青石桥海鲜市场以及多家超市,暂未发现“注胶虾”。工商部门也表示,目前尚未收到相关消费投诉。
走访暂未发现“注胶虾”
昨日,在成都市内最大的水产市场青石桥海鲜市场,记者看到市场内销售的虾类主要为明虾,价格在50元/斤左右。“‘注胶虾’为冷冻虾,个头很大,摸起来肉感比较瓷实,但虾头部分特别鼓,且容易剥离,内有明显的半透明果冻样的物体。”与之前曝光的“注胶虾”相比,成都的明虾个头较小,仔细观察虾头部分,也并未看到明胶状的物体。
店铺老板们表示,成都市场的虾类主要从海口、南宁等南方地区进购,市场里并未流通有天津出产的虾类,而且报道中的“注胶虾”为冷冻虾,但在市场里,商家们大多销售的是活虾。
从事水产生意10余年的郭大姐介绍,目前,市场内出售的虾类除活虾外,主要为冰鲜虾。冰鲜虾是运输途中由于缺氧死掉的活虾,“为了保鲜,我们会铺一层冰在上面,跟冷冻虾完全是两码事”。
随后,记者又前往家乐福、伊藤等大型超市、商场,其销售的冰鲜虾主要产自浙江等地,且多为去了虾头的熟虾仁,工作人员也表示,并没有发现“注胶虾”。
工商:买到问题虾可投诉
正值周末,不少市民在市场挑选虾子,市民罗先生表示,知道“注胶虾”事件,“不过成都卖的虾子比较小,跟电视里播的还是不一样的。”不过罗先生说,为了确保质量,有时会让老板掰开虾头进行验证,“还是谨慎些比较好”。
成都市工商局表示,目前还没接到相关的消费投诉,不过将密切关注此事件进展。如果消费者购买到该类产品,可以拨打12315维权或向当地工商部门投诉。
‘注胶虾’为冷冻虾,个头很大,摸起来肉感比较瓷实,但虾头部分特别鼓,且容易剥离,内有明显的半透明果冻样的物体。