酒圣祭祀大典
昨日上午，2012中国白酒文化节在南岸体育中心隆重开幕。开幕式上，宜宾市市委常委、副市长杜紫平公布了首批获准使用“宜宾酒”地理标志商标的40个白酒产品。中国轻工业联合会会长步正发宣布“中国白酒之都”复评结果。同时，还同步举行了宜宾市酒类食品展示展销活动。在开幕式前，酒圣祭祀大典在五粮液厂区酒圣山举行。
“中国白酒之都”复评宜宾通过复评考核
昨日上午，宜宾市南岸体育中心热闹非凡。2012中国白酒文化节开幕式在这里隆重举行。宜宾市市委书记杨冬生在开幕式上作了热情洋溢的致辞。“五湖四海聚嘉宾，相聚酒都皆是缘。”杨冬生说，2012中国白酒文化节，以“舞动中国白酒金三角龙头、打造世界顶尖级白酒基地”为主题，集文化、经贸、科技、宣传4大类共20项活动于一体，更加突出专业化、市场化，更加强化交流合作，更加重视扩大经贸成果，是展示形象的窗口，开放合作的桥梁，成就梦想的舞台。
在开幕式上，中国轻工业联合会会长步正发宣布了宜宾“中国白酒之都”复评结果。今年11月，“中国白酒之都”考评组对宜宾“中国白酒之都”建设情况进行复评考核，经专家组评审，宜宾通过此次复评。
酒圣祭祀大典展现传统酿酒场景
昨日早上7点05分，在五粮液厂区酒圣山下，随着铿锵浑厚的宣告声、悠长鼓乐声，酒圣山大门开启，中国白酒文化节酒圣祭祀大典正式举行。酒圣祭祀大典是中国白酒文化节重要活动，是宜宾人传承酒文化，祈求来年五谷丰登、万物俱兴的一种传统祭祀活动。
整个祭祀活动分为祭旗、祭酒、出酒、群祭四部分。祭祀活动，再现了宜宾人酿造白酒的劳动场景。
据了解，祭祀的“酒圣”是天地五粮以及人类精神与智慧的完美结合体，是历代在酿酒技术上做出特殊贡献的“智者”群体。
85家酒类食品企业亮相展销会为期三天
开幕式结束后，白酒文化节最重要的经贸活动之一——酒类食品展示展销活动正式启动。宜宾市经信委食品科科长古强介绍，本次展销会，共有85家酒类食品企业参展。其中，酒类企业就占据31家。为了更好展示企业品牌产品，在这85家酒类食品企业中，还有18家在宜宾本土具有影响力的企业设置了独立展位，以全方位展现企业产品和文化。值得注意的是，这18家企业里，有14家酒类企业。据悉，本次展销会为期三天，20日结束。
20日晚，“酒都之夜”好莱坞奥斯卡经典音乐会，将在酒都剧场隆重开唱，奏响国际范儿经典音乐。
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