昨日下午，在朗朗的读书声中，成都七中育才三圣分校突然有学生陆续出现腹痛、呕吐等症状。紧接着，一场牵动成都市食安办等10多个部门的“生死救援”迅速展开。
昨日下午两点过，“四川省食品安全事故（IV级）应急处置演练”模拟了38名学生食物中毒事故：学校第一时间拨打120急救电话并将“病情”上报食安办、教育局等部门。同时，学校所在的锦江区政府按一般食品安全事故等级，启动了IV级应急预案，并成立“食品安全事故应急指挥部”，下设多个应急小组对“事故”进行紧急处置。经过紧急“治疗”，“中毒”学生全部脱离危险。
救援同时，食药监部门等10余个部门迅速介入，共同找到此次食品安全事故的“真凶”。原来，因农贸市场停电，冻鸡经营户冰柜内的鸡肉变质，造成沙门氏菌污染。
省食品安全委员会办公室负责人表示，年内各市州将至少举办一次食品安全事故应急处置演练。
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