随着国内多地取消禽流感预警，家禽市场开始回暖，我省禽蛋价格逐步回升。据记者了解，处于上游环节的禽苗价格比最低时候上涨超过10倍，交易量也有明显回升。业内人士预测，今年夏天蛋价可能出现报复性暴涨。
禽苗高峰在盛夏
5月22日，广汉市雒城镇西南禽苗批发市场内，不见往日的热闹喧嚣，仅有零星几个人在走动。
“状况在好转。”市场管理负责人吴先生告诉记者，市场内的禽苗价格已经开始回升，“最低的时候肉鸡苗1毛钱1只都没人买。但随着大环境的好转，进入5月以来价格就开始上涨，如今已经连续上涨了3周，价格也到了每只1元钱，脱温鸡苗每只价格达到了1.5元。就是交易量还是偏低。”
正在选购鸡苗的罗国兵告诉记者，他从罗江县专程过来，准备采购一批黄脚鸡苗，“现在苗子价格还合适，目前肉鸡消费市场的行情一般，但养到出栏至少也要4个多月，算起来就是中秋国庆了，那时候的行情我觉得应该会不错。”
广汉市畜牧食品局的黄康其则认为，罗国兵的态度并非当下养殖户的主流。
“近期肉鸡价格上涨有限，多数养殖户补栏并不积极，当前禽苗价格回升更多是因为供应量不足带来的。”黄康其认为，受大环境影响，当前市场鸡苗需求缓慢增加而供应量相对不足，涨价在情理之中。但随着前期入孵种蛋增加，近期鸡苗产量有所恢复，孵化场无力挺价，鸡苗价格反而可能出现反复。
统计数据也显示，5月22日，在经历一段时间上涨之后，当日全国主产区肉苗鸡均价为1.88元/羽，较5月21日均有不同程度下跌。“这些都是调整时期的正常波动。”黄康其预计，到7、8月份全省禽苗就将出现量价齐增的高峰行情，“初步预测价格和交易量甚至可能超过往年同期。”
鸡肉鸡蛋止跌回升
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，4月下旬开始全国鸡蛋价格降势明显放缓，进入5月份后出现上涨，东北地区价格涨幅较大，部分地区涨幅超过10%。此外，4月初以来持续下跌的全国白条鸡价格出现上涨，与5月7日相比，5月14日，全国白条鸡价格上涨1.5%。
在成都西部禽蛋批发市场，记者了解到，虽然目前疫情得到控制，不过鸡肉市场并未出现2006年禽流感之后类似的报复性上涨，目前销量也处于缓慢回升中。
省畜牧食品局信息中心主任钱亮表示，主要原因是相比2006年，市场供求双方出现了较大变化。首先，在供应市场，随着肉鸡加工企业冷冻储藏能力的增强，今年禽流感时期多家肉鸡加工企业囤积了大量库存，市场回暖时并未出现供应紧张。其次，消费者信心恢复趋缓。由于相比数年前，国内消费者对食品消费更为谨慎，因此市场需求呈现缓慢增长。
和白条鸡有所不同，当前鸡蛋交易量已经基本恢复正常水平，价格也连续多周上涨。从4月26日至5月23日近一个月时间内，西部禽蛋市场鸡蛋批发价已从每公斤7.65元涨至8.20元，最高价一度达到每公斤8.35元。
广汉市蛋鸡养殖大户曾庆堂分析，鸡苗要长成蛋鸡并开始产蛋，一般要4个半月，以此算来，即便现在开始补栏，也要等到10月份左右才能有新的鸡蛋大量上市，在此之前的几个月里，鸡蛋供应会相对紧张，加上夏天天气炎热，蛋鸡产蛋率本就不高，夏天蛋价可能会出现暴涨。
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