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探秘中国川菜文化体验馆的高科技应用

四川新闻网 侯青伶 2013-10-14 加入收藏 参与讨论 分享到:

PCa川味坊 - 四川美食网

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10月13日,中国川菜文化体验馆宣传语征集暨旅游攻略征集活动颁奖仪式在郫县举行。旅游攻略、宣传语征集方面各有五名网友获奖。宣传语“展川菜千年文化,传巴蜀美食之魂”获得的投票数最高。PCa川味坊 - 四川美食网

7个月 吸引游客6万人次PCa川味坊 - 四川美食网

中国·川菜文化体验馆位于郫县安德,建设面积4000余平方米,有川菜印象、川菜魅力、郫县豆瓣、川菜产业园、现代川菜百年史五个展示区及川菜特产购物商场。PCa川味坊 - 四川美食网

整个场馆“以川菜为题,以豆瓣为魂”浓缩了川菜三千年的文化历史,再现了中国非物质文化遗产——郫县豆瓣传统制作技艺三百年的风雨历程。PCa川味坊 - 四川美食网

自3月份开馆,前来参观的游客达到6万人次,预计今年底会超过10万。从都江堰、青城山返程的许多游客会来此旅游。未来,计划以安德镇为核心,郫县将被打造成产业核心区和综合性旅游景区。在安德镇,川菜文化体验、美食体验、购物将全部实现。PCa川味坊 - 四川美食网

运用大量高科技手段 动态展示川菜文化PCa川味坊 - 四川美食网

在与中国·川菜文化体验馆相隔20余公里处的郫县古城镇,还有成都川菜博物馆。两个馆为姊妹馆。川菜博物馆重在静态地展示,而中国·川菜文化体验馆则注重动态的文化展示,包括川菜发展历史、文化传承、特性等。PCa川味坊 - 四川美食网

在运用的大量高科技手段中,也包括味觉博士和电话按键咨询。只要把一种调味品放到熊猫形状的味觉博士嘴边,它就能马上分辨出调味品的名字、特性。电话按键咨询设有四川话和普通话,按任意键可咨询川菜烹饪技法。PCa川味坊 - 四川美食网

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