香酥牛肉配酸辣粉、四川香辣豆瓣鱼、川式藤椒香辣鸡、鱼香肉丁盖浇饭……这一道道具有浓郁四川特色的美食，是否能让您垂涎欲滴呢？从11月起，国航西南分公司在成都出港及部分外地回成都的国际和国内航线推出了具有地方特色的美食，让您能在三万英尺享受地道四川美食。
四川香辣豆瓣鱼
郫县豆瓣酱素有川菜之魂的美称，它油润红亮，瓣子酥脆，香辣可口，为川菜必不可少的作料。这道四川香辣豆瓣鱼选用上等龙利鱼柳，鱼柳蛋白质含量丰富，易于人体消化吸收，通过使用郫县豆瓣和姜、葱、蒜、香料的烹调，使菜肴其味道鲜香微辣，回味嫩滑浓郁。厨师在烹饪时减少了菜品的辣味，保留了川菜鲜香的口味，使这道菜适合不同地区旅客的口味。
川式藤椒香辣鸡
这道色香味俱全的川式藤椒香辣鸡选用鸡腿肉，通过焖的加工方式使鸡肉软糯、滋润又最大限度地保持了鸡肉的香味和营养，加入四川汉源特产的花椒烹调，味道微麻、清香宜人，菜肴色泽红亮而美观，见名知香，是一款佐餐的佳肴。
鱼香肉丁盖浇饭也是值得一提的美食，在香糯的米饭上淋上精心烹制的鱼香肉丁浇汁，机上还为喜欢吃辣的旅客备份了部分辣椒酱，将辣椒酱和浇汁、米饭一起拌匀食用，味道鲜美，回味无穷。
此次地方特色餐食配备也得到了部分外站航食公司的大力支持，青岛民航食品有限公司制作了全新的鲁菜菜谱投入到CA4512青岛—成都的航线上，旅客可以在该条航线上品尝到五香熏鲅鱼、锅塌银鳕鱼、油爆鲜贝等地道山东特色美食，让旅客在享受优质服务的同时，品尝到各地美食，让您不虚此行。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
