昨日是冬至节，少不了羊肉汤。天府早报(微博)记者走访小关庙、三官堂、水碾河等羊肉汤锅“根据地”，发现羊肉的价格从21日开始基本上涨为100元一斤，有的甚至卖到160元一斤，可不少羊肉汤馆仍是座无虚席。为方便食客停车，一些商家还提前把附近的停车位“包”了下来。
为让市民吃上够秤的羊肉，小关庙一带还专门设有公平秤，但鲜有人称量。不少顾客表示，冬至是羊肉汤商家的“捞金节”，吃客别太认真，否则会影响心情。
老店·打望 羊肉160元/斤仍座无虚席
成都知名的羊肉汤锅主要分成三大派系，以地区命名的有简阳(微博)羊肉、华阳佘羊肉、黄甲羊肉。一些主营羊肉汤的老店甚至称，有从不熄火、一直炖了几十乃至上百年的老汤。成都均隆街的秦川号羊肉就是老店之一。
冬至未至，这家老店的羊肉价格就已经卖到120元一斤，昨日冬至，羊肉涨为160元一斤，但仍是座无虚席。“我们一天要卖近20头羊。”该店一工作人员说。“我们凑个热闹感受气氛。”食客王阳说。很多顾客均表示，价格确实偏贵，但还能接受，一年一次，值得。
场面·火热 包下停车场人行道摆桌子
小关庙附近有十多家羊汤馆，21日前羊肉大多数为70元至80元一斤，“从21日起，涨为100元一斤，想定位子要快，没剩下几桌了。”一站在店铺前吆喝的老板提醒。顺着他指的方向望去，二三十米长的人行道上分两排摆满了桌子。
为了方便来客，商家也颇费心思。“我们和附近的停车场商量好了，只要顾客在我们家吃饭，拿着我们给的停车卡，就能免费停车。”小关庙羊肉店一老板透露。
该老板介绍，“冬至节客流量会很大，一盘盘上素菜很麻烦，我们收取每位顾客10元素菜费，随便吃。”
随后，记者走访了三官堂、水碾河及双林中横路附件的羊肉汤集中地，一些位置较偏的羊汤馆羊肉价格为90元一斤，生意也颇好。
食客·心情 公平秤受冷不想破坏氛围
为让顾客吃上够秤的羊肉，小关庙羊肉汤馆集中的地方还专门设有公平秤。“一上午就一个人来称过。”旁边杂货店徐老板说。
为何没人使用公平秤？对此，刚吃完羊肉汤的市民刘翔说：“懒得拿过去称量，老板真有心缺斤少两，你怎么称量他都会耍手段。”市民李彤补充说：“大家一块吃，称来称去多影响心情。”
很多来吃羊肉汤的市民均表示，缺斤少两的现象或多或少都会存在的，因为冬至就是羊肉汤商家的“捞金节”，吃客别太认真，否则会影响心情。
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