2013年末，在成都市红牌楼广场由四川天味食品集团股份有限公司主办，四川电视台和红牌楼广场承办的大红袍“川菜中国行”成都厨艺大赛总决赛被受人瞩目。此次活动受到了市委市政府的大力支持，以及社会的广泛关注。 四川电视台SCTV-7《食话食说》栏目对此次活动进行了跟踪报道。
这次活动的评委是天味公司技术中心总监李栋钢先生和中国川菜大师美食评论员曹靖先生。并且有幸请来了著名笑星棒棒娃老师和著名相声演员樊文学老师做现场评委与指导。
总决赛相比前面的初赛，复赛来说更为惨烈与精彩。十位由各社区选拔出来的选手参加总决赛，分为两组，五人一组。最后决定出一，二，三名。分别奖励现金五千元，三千元与两千元。其他七名优秀者则奖励大红袍中国红一件。在比赛现场为活跃气氛，主办方还准备了有奖问答环节。参与现场问答的观众均获得大红袍中国红一包。
四川天味食品集团股份有限公司是一家从事调味品研发、生产、销售的大型食品企业，公司已先后自主开发出“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四大系列100余种畅销全国并远销海外的产品，产品全部获得QS生产许可并获中国绿色食品A级产品证书。主要品牌“大红袍”被四川省政府认定为“四川名牌”，并获得“中国驰名商标”称号。
大红袍火锅底料精选上好原料食材，采用近四十道工序精工细作生产而成，特别是对辣椒采用的煮煎相结合的处理，充分融合了辣椒与其他原料的复合风味。大红袍火锅底料在调味品领域中拥有绝对的优势地位，其鲜香麻辣的川菜风味决定了其消费人群多是喜欢川味口味的消费者。用大红袍火锅底料制作食物味道浓厚，成菜后汤汁呈现出红亮的光泽，真正的保证与实现了色香味俱全的效果。大红袍火锅底料可适用于火锅馆与家庭聚会的火锅制作，除此之外还可以用来制作烩菜、炒菜以及面食，公司向消费者推荐了以此产品制作的绝佳特色菜火锅鱼、毛血旺等一系列川菜。而且大红袍火锅底料不仅有麻辣味的，还有清真、三鲜、清油多种味道，适合不同口味的各种人群。是家庭小聚的好帮手，是过年送礼的佳品。
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