为了更好地服务和加快推动川菜产业发展,10月10日上午,甘霖副省长深入川菜教育培训机构进行了专题调研。
甘霖副省长一行先后深入四川省商业服务学校、成都新东方烹饪学校和四川旅游学院,详细了解了3所院校的教育培训理念、课程设置、教学或培训流程、生源及就业等情况,实地查看了培训环境及硬件设施,听取了培训机构的意见和建议。
调研中,甘霖副省长肯定了3所院校在培养川菜人才方面所做的努力。他指出,川菜教育培训工作不仅要传播川菜文化、传承烹饪技能,而且要从产业的角度研究,在推动川菜产业化、标准化和国际化发展方面多下功夫。他希望3所院校发挥各自优势,创新模式,进一步提升教育培训质量,培养川菜产业复合型人才,为推进川菜产业化发展提供人才保障。
省政府副秘书长吴显奎,商务厅厅长谢开华、副厅长李维民陪同调研。