成都一直以来都是有名的美食之都，吸引世界各地的无数美食爱好者慕名而来。而滋味烤鱼自成立起便致力于做“最成都”的烤鱼，十年如一日的坚持为美食爱好者提供最正宗的成都味道。
自2005年创办第一家烤鱼餐厅以来，滋味烤鱼已在成都走过了十个年头，为无数美食爱好者带来“最成都”的滋味烤鱼。
2005年，滋味烤鱼在成都一环路玉双路口美食一条街——“祥和里”开设第一家门店。随着食客们口碑的积累，一家店已经远远无法接待慕名而来的客人们，一度创下成都餐饮界排队神话。在短短3年时间的发展后，滋味烤鱼于2008年正式开始在成都进行连锁经营。至今，滋味烤鱼在成都市已有12家直营分店，每日消耗2吨鱼，年接客量达500万人次以上，成为成都最具人气餐饮连锁品牌之一。
十年来，滋味烤鱼逐渐形成了自己独特的风格。不仅获得多项行业荣誉奖项，也始终保持着超高的翻台率，实现口碑与人气的双赢，成为无数后来者竞相模仿的对象。十年之路，滋味稳扎稳打，严格管控出品品质，低调而实在地坚守着“良心餐饮”的品牌初衷。
滋味烤鱼始终执着于一切原材料的新鲜与安全，为品牌打造了滋味独有的产业链。从鱼塘到养殖场，从果园到啤酒工坊，从中央厨房、物流公司再到培训学校，用相关产业链的完善保证滋味烤鱼稳定而快速的发展。一切的构建，源于品牌对于美食的偏执，坚信餐饮品牌的灵魂在于食物的美味与安全。相信这份坚持，也将令滋味烤鱼成为经得住历史考验的成都美食名片。
已经稳步走过了十年不凡之路的滋味烤鱼并不满足于仅仅为成都人，或者来到成都的游客们做烤鱼，在本土化发展稳定的今天，滋味烤鱼希望可以把“最成都”的烤鱼也带给全国的美食爱好者，让更多人在自己的城市，也能品尝到正宗的成都“滋味“。
在未来几年时间里，滋味烤鱼计划在全国各大省会城市开设100家以上直营分店，打造全国连锁的餐饮品牌，将这个代表着成都味道的餐饮品牌带向全国，打造另一张来自成都的美食名片。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
