看了这么多让人眼花缭乱的冬日饮品,知道这个冬天喝什么最流行吗?不过,流行的未必是科学的。如果想在冬天里真正喝得健康喝得养生,建议还是少喝那些添加了很多糖精、奶精的街边饮品。学习那些愿意在家中自己动手的达人,为冬日里的每一天,打造完美的饮品计划。
在调查中,我们列举了15种饮品让受访者进行多项选择。从最终的榜单来看,显然适合冬季的,能够起到温热效果的饮品更受欢迎。诸如桂圆、姜汁、黑糖、红豆、红枣这样的元素更能吸引大家的兴趣。
而位列前十以外的,诸如香蕉奶昔、枸杞银耳汤这样的饮品,在冬天里明显遇冷。受访者普遍认为这种季节性特别明显的饮品,在冬天喝不太合适。“其实像外面卖的这些饮料,你要它多有营养不太可能,也只是求一个心理安慰而已。”受访者小韵说,她在冬天里最爱的是姜汁系列,无论是姜汁撞奶,还是姜汁豆浆,但凡和姜汁组合在一起的饮品,都让她有暖和的感觉。
冰橘茶成最“热”冷饮
通过榜单,我们不难发现,入围前十的饮品中,热饮占据了压倒性的优势。除了鲜榨果汁和冰橘茶。如果说鲜榨果汁算是常温饮品的话,那么,冰橘茶就是唯一入围前十的冷饮了。
冰橘茶近年来一直长盛不衰,尤其是在夏季,大家普遍觉得它口味清爽,能有“降温”的作用。所以在各大餐厅的酒水单上,冰橘茶都扮演了顶梁柱的角色。有人甚至觉得,这种酸甜的味道,能够起到一定的开胃作用。
不过,冷冰冰、酸溜溜的冰橘茶能在冬日走红,也多亏这些餐厅。因为,根据问卷中在每样饮品之后设的后续问题“你最经常在哪里喝它?”17位选择了冰橘茶的受访者,有15人表示会在餐厅点单。显然,在寒冬街头手捧一杯冰橘茶实在太“冻人”,它的主战场彻底转移到了温暖的室内餐厅。
有人更愿意在家中DIY
在调查中,有34名受访者表示在冬天里喝东西的欲望会降低很多,而主要原因多是因为天气寒冷很少出门。
更有意思的是,有半数以上受访者表示愿意在家中DIY冬日饮品。他们认为,夏天里喝东西,是出于解渴消暑的目的,口渴了随便喝些什么关系不大。但是到了冬天,喝东西既不为了解渴也不为了消暑,更多的是为了增加生活情趣,或者是温热身体。所以他们有更多的时间在家里自己动手做饮品,排名前十的热咖啡、清茶、鲜榨果汁,是被DIY频率最高的饮品。在问题“最经常在哪里喝它”中,选择了“家里”的,分别有9人、15人和7人。