食醋食疗功效揭秘 可治疗经痛流感等症

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生活中，调味品是让我们的料理鲜美可口不可缺少的东西，对我们的身体来说，更是不可缺少的天然保健品。那醋有哪些功效？怎样“吃醋”更有益健康？AQT川味坊四川美食网

陈醋泡花生：降血脂的“天仙配” AQT川味坊四川美食网

专家点评：医学研究表明，只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中性脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降；花生含脂肪为40%～50%，是大豆的2倍，比油菜子还高，蛋白质含量为30%，相当于小麦的2倍多，被称为“长生果”。两者配合在一起，对健康有益。AQT川味坊四川美食网

具体方法：将花生米（连红衣）泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。AQT川味坊四川美食网

陈醋泡大蒜：过敏性鼻炎的“特效药” AQT川味坊四川美食网

专家点评：中医认为，醋性温无毒，入肝、胃两经，具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用；大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起，对鼻炎，尤其是过敏性鼻炎，疗效很好。AQT川味坊四川美食网

具体方法：500毫升陈醋泡5头大蒜，半个月后待蒜瓣变绿时，将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里，随身携带，经常闻。AQT川味坊四川美食网

醋泡黑豆：缓解眼睛“亚健康” AQT川味坊四川美食网

专家点评：黑豆中富含抗氧化成分、花青素及对眼睛有益的维生素A，常吃黑豆不仅能滋补肝肾，还能缓解眼睛疲劳。AQT川味坊四川美食网

具体方法：将黑豆炒熟后，晾15分钟，放入醋中浸泡2个小时左右即可食用。AQT川味坊四川美食网

醋泡黄豆：祛斑健体“精华液” AQT川味坊四川美食网

专家点评：醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸，对减退面部色素沉着有效。AQT川味坊四川美食网

具体方法：黄豆与食醋比例为1：2，将炒熟的黄豆放入瓶中，倒入食醋浸泡，严密封口后置于阴凉通风干燥处，1周后即可食用。每次15～30粒，每日3次，嚼服。