食游广安总攻略

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3、广安特色饮食及文化wFL川味坊 - 四川美食网

广安名特小吃丰富，颇具特色：岳池米粉分羊肉、牛肉、鸡肉、鳝鱼、肥肠、炖鸡、豌豆等多种，色、舌、味俱全，颇受好评。鸳鸯蒸饺、欧抄手、红鼻子抄手味道独特。岳池“味不同”凉粉令人食而不忘。烘糕、油麻元、焦饼甜而不腻，芳香扑鼻。糟蛋既有醒糟的纯味，又具鸭蛋的特点，蛋黄尤其爽口。珍珠粥、竹筒饭、桐叶粑清去五人，营养丰富，是不可不食的佳品。wFL川味坊 - 四川美食网

广安盐皮蛋：被评为四川省旅游纪念品金奖，该产品是广安目前最受欢迎的旅游纪念品。广安盐皮蛋是小平家乡的特色产品，有着悠久的制作历史。其制作、口味乃国类一绝。本产品采用天然放养土鸭蛋，用传统工艺，制作出的盐皮蛋色泽鲜美、香气四溢、口味绵长醇厚。是天然健康、营养丰富的绿色食品，是您餐桌上佐酒或早餐的美味佳肴，更是赠送亲朋好友的理想佳品。wFL川味坊 - 四川美食网

广安松针茶叶：采摘华蓥山腹地春季选用高山春茶精制而茶芽精制而成，色泽翠绿毫,外形细紧，挺直如针，香高味鲜泡在杯中，芽叶直立舒展，自然美观。 广安松芽是名优绿茶之珍品，该茶采自无污染的华莹山腹地的早春茶芽，利用专利技术精制而成。wFL川味坊 - 四川美食网

龙安柚：源于广安区龙安乡群策村（龙安柚原产地）的两株高龄老柚树，由广安市广安区经济作物技术推广站选育而成。龙安乡境内土壤多属砂溪庙组灰棕紫色土，矿物质营养较为丰富，土壤有机质含量高，是柚生长的最适宜区。龙安柚是极具地方特色的柑桔名特产品。90年代曾连续3年被评为省优果品，连续4次获全国优质柚类评比金杯奖，95年获第二届中国农业博览会金质奖。2008年，龙安柚获准成为了国家地理标志保护产品，从而成为少数几个柑桔类国家地理标志保护产品。wFL川味坊 - 四川美食网

华蓥山山珍：华蓥山山高林密，特产木耳、香茹、薇菜、蕨根粉条、刺嫩芽等天然绿色植物，统称华蓥山珍。其中“薇菜”更为出名，且历史悠久。《诗经》里就有“陡彼南山，言采其薇”的美妙诗句。经测定，华蓥山珍含有谷氨酸等七种微量元素，有极高的药疗价值，对人体的营养保健、生理功能调节都有很好的作用。近年来，华蓥市有关部门专门组织人员采集，并运用进口的独特技术加工，把华蓥山珍推向国内外市场，多次获国家级、省级奖，被日本排为十大名菜之首。wFL川味坊 - 四川美食网

顾县豆腐干：因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。独具特色的豆腐宴席，菜式达180种。将其精细制作薄如牛皮约1平方尺16方格的豆腐干，再用卤香油（用桂皮、八角茴香、木香、丁香、沉香、小茴香、三萘等中药加冰糖、菜油熬制）反复刷后晾干，直至颜色变成茶色或深褐色油亮，晾干至豆腐干变硬，即成五香牛皮豆腐干，切成细丝或条块盛于盘中，食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷，让食客过口不望，佐酒三杯，其乐赛神仙，乃请客、送礼之上乘珍品。wFL川味坊 - 四川美食网

4、食游广安建议wFL川味坊 - 四川美食网

到广安旅游最好选择春季，广安各大寺庙都在农历三、六、九月的十九举行庙会以纪念观世音菩萨的诞辰及成道之日，尤以每年六月十九的华蓥山庙会规模最为盛大，这一天来自四川各地的许多善男信女都到此朝拜，庙会期间还有民间舞蹈表演等节目。对民风民俗感兴趣的人们可以选择此时来广安旅游。wFL川味坊 - 四川美食网