一学就会的家常川菜158例

一学就会的家常川菜158例，美食坊编委会主编，上海科学普及出版社2009年7月出版。《一学就会的家常川菜158例》主要内容有：回锅肉、红烧狮子头、大蒜烧肚条、平菇炒肉片、水晶肘子、东坡肘子、糖醋排骨、火爆腰花、杏仁烧肉、粉蒸肉、鱼香肉丝、肥肠豆花、毛血旺、麻辣牛肉丝等。Km8川味坊 - 四川美食网