[缪氏川菜食府深圳梅林店]介绍
食府环境
缪氏川菜食府为一大型川菜连锁经营企业,在成都、海口、深圳等地拥有数十间川菜酒楼餐厅。经过解放后三十多年的沉寂,缪氏后裔于二十世纪八十年代末重振旗鼓,南下海南岛,在海口开设第一间川菜餐厅,经过几十年的发展,成为初具规模的川菜名店。
石烹牛肉
“缪氏”有独树一帜的明清风格建筑,有独家收藏的明清古董家具。其菜品发源于四川腹地,与川菜的发展一脉相承。缪氏川菜的精髓在于传统与现实的结合,既有缪氏家传的制作手艺,又借鉴现代川菜的创新方法。缪氏的菜不仅可口好吃,而且在色泽及造型方面也有独到之处。