9月10日，有网友发视频称，宁夏银川一火锅店将多种食品添加剂摆在店内柜台上，包括增香汁、飘香油等食品添加剂。其表示，靠近扭头一看全是调味品，感觉这家店的添加剂太多，不想再去吃了。
火锅店柜台上摆有多种食品添加剂。图/视频截图
11日下午，火立方旋转自助小火锅西夏区店回应，店内用的是正规的食品添加剂，已通过市监局检查，有食品安全保障，与醋、酱油、十三香等调味料是一个道理，没有任何问题。
店内工作人员称，这些食品添加剂是必要的，“火锅底料不可能只放辣椒，就像炒饭要放香油、十三香、鸡精才能炒得香。”他表示，因为都是正规的食品添加剂，摆在柜台上也不怕食客误会，店内的客人不会介意。
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