[蜀菜行家上海五角场百联又一城店]介绍
美食欣赏
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“吃在中国，味在四川”已成为有口皆碑的美食佳话。正宗川菜是以四川成都、重庆两地的菜肴为代表，注重色、香、味、形、讲究调味，以麻、辣、酸、甜、咸、鲜香脍炙人口。川菜与其他菜系一样，在烹调时也很讲究香料的运用。
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上海的川菜馆有很多，新开餐厅中很大一部分也主打四川菜。“蜀菜行家”走的是传统川菜的路线，只是在选料或烹调上精良许多，在菜品创新上跟得上“食尚”，来点小变化，给点小新鲜。
蜀菜行家上海五角场百联又一城店
特色：馋嘴牛蛙、西施玉米、麻辣土鸡、麻酱油麦菜、酸辣荞面、手撕羊排、荞面蹄花、行家毛血旺、鸡汁脆笋钵、樟茶鸭、爽口木耳、川酱长豆、辣子鸡拼河虾、风味酱鸭舌、美国杏仁炒牛柳
地址：上海市市辖区杨浦区淞沪路8号百联又一城7楼
电话：021-65482782
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