[渝鼎锅重庆火锅杭州下城区德胜路店]介绍
明末清初，在重庆两江交汇处，当时住着一户老船夫。船夫的收入很少，老爹不得不送三代单传只有十六岁的儿子去做纤夫。儿子临走前一天，老爹当了家里唯一还值点钱的一口铁锅换来水牛内脏、蘑菇、白菜等，又向邻居家借来一口鼎当作给锅给儿子做起了火锅。第二天，儿子含泪告别父母，走上了漫漫纤夫之路。几年后，儿子回到家里用自己的积蓄在江畔开起了一家小小的火锅店。为了纪念儿子心里那难以忘怀的用鼎烫的火锅，儿子把火锅店取名为“渝鼎锅”。由于这个火锅味美香辣，既可驱寒还可祛湿，再加上老爹的独特的配方，很快渝鼎锅在朝天门一带声名雀起，香飘两江。
鼎锅把火锅的历史、文化、改革、发展及重庆的人文精神，朝天门两江之水汇而不融的美景通通煮了进来，一直流传至今。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
