[谭鱼头火锅北京丰台区角门北路洋桥店]介绍
谭鱼头火锅，发源于凝聚几千年巴蜀灵气的“天府之国”——成都。谭鱼头火锅充分吸取四川火锅之精华，采用一百多味特殊原料，并特选区别于通常“朝天椒”的“二荆条”辣椒。此辣椒在四川境内特定的海拔、气候和土质条件下种植，每年采摘期仅仅七天，采后精选装坛，以特殊的方式储存一年以上才可入锅。因此，谭鱼头火锅汤色靓红、辣香浓郁，辣而不燥，涮食鱼头鲜而不腥，入口窜香，回味悠长。五味调和而又文武相济，食后不上火、不伤胃，可谓喜辣者更喜辣，惧辣者不惧辣。一时间脱颖而出，倍受消费者青睐，获得“一锅红艳，煮沸人间”之美称。
谭鱼头火锅北京丰台区角门北路洋桥店于2011年1月18日开业，位于丰台区角门北路8号院正旗大厦，面积1500平米，6个包间，61张台，可同时容纳500人就餐，适合商务宴请，私人聚会，旅游团队就餐的最佳环境。
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