[诸葛烤鱼南昌国安路店]介绍
葛烤鱼用的是“先烤后炖”的烹饪方法,先将现杀的活鱼用秘制调料和特殊方法腌制,一剖为二地在炭火上烤至七八成熟,然后铺在盛有不同口味汤底的盆中,架在青铜鼎上,一边继续以小火加热炖煮,汤中的料香慢慢渗入鱼肉中。香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率。
诸葛烤鱼用的是“先烤后炖”的烹饪方法,先将现杀的活鱼用秘制调料和特殊方法腌制,一剖为二地在炭火上烤至七八成熟,然后铺在盛有不同口味汤底的盆中,架在青铜鼎上,一边继续以小火加热炖煮,汤中的料香慢慢渗入鱼肉中。香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率。