陈青云

导读：陈青云（1915-），重庆合川人。1978年经四川省人民政府批准命名为特级厨师。现任重庆老四川大酒楼技术顾问。陈青云31岁时到重庆川北羊肉馆当学徒，拜顺庆人何发峰 ...

李德明

导读：李德明（1915—1985年），四川省郫县人。1984年经四川省商业厅批准命名为技术顾问（相当于特三级厨师）。李德明15岁进成都怡新饭店师从名师陈杏山俩兄弟学艺 ...

刘应祥

导读：刘应祥（1915—1986年），重庆市人。1984年经四川省商业厅批准命名为技术顾问（相当于特三级厨师）。 ...

李燮尧

导读：李燮尧（1914—），重庆江北县人。1984年由四川省商业厅批准命名为技术顾问（相当于特三级厨师）。1933年，李燮尧在重庆聚珍园入厨，拜名厨廖松泉为师，后相 ...

华兴昌

导读：华兴昌（1914—1989年），四川省成都市人。1978年经四川省人民政府批准命名为特级厨师。 ...

曾国华

导读：曾国华（1914-），四川省金堂县人。1978年经四川省人民政府批准命名为特级厨师，曾在成都荣乐园指导工作。 ...

曾亚光

导读：曾亚光（1914—），重庆巴县人。1978年经四川省人民政府批准命名为特级厨师。曾在重庆小洞天餐厅担任技术培训工作。 ...

伍钰盛

导读：伍钰盛（1914-），四川省遂宁市人。北京市特级烹调师。北京市饮食服务总公司特聘高级业务技术培训教师，北京市服务管理学校技术顾问、特聘讲师。伍钰盛14岁到成都 ...

张淮俊

导读：张淮俊（1913-1989年），四川省成都市人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级厨师。 ...

张青荣

导读：张青荣（1913-1972年），四川省双流县人。成都荣乐园著名白案厨师。 ...