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醉翁意

醉翁意，20世纪20年代中成都著名的包席馆。店址在锦华馆内。创办人黄某，人称“黄长子”。主厨是傅吉廷和贺某(绰号“贺驼子”)。名厨包竹均、曾贵高、罗兴武、廖治荣以及陈浩然等为醉翁意馆的徒弟。nDE川味坊 - 四川美食网

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