上清寺餐厅,重庆著名餐厅。坐落在重庆市嘉陵江大桥头的上清寺。重庆原有三观、九宫、十八寺,“上清寺”为其中之一,建庙地区亦以上清寺命名,沿用至今,餐厅亦因地而名。
上清寺餐厅以技术力量强,菜品花色多,服务质量好,经济实惠,快速方便著称。二楼设厅堂,置餐桌40张,供应零客便餐;三楼设雅座,承包筵席。主要厨师为樊书贵、陈远林、宋长春等人。
上清寺餐厅代表菜有榨菜肉丝、干煸萝卜丝、椿芽烘蛋、家常鳝鱼、鱼香肝片等,都具有川菜的传统风格。所创制之青豆菊花鸡、梅花云腿、如意冬笋等,也深受食者欢迎。此店名菜收入中、日合编《中国名菜集锦(四川)》一书。