由成都市美食之都促进会承办的第七届中国国际美食旅游节主体活动,“成都盛宴——成都国际美食之都经典宴席菜品评选及展示活动”颁奖典礼于2010年11月12日在岷山饭店岷山厅隆重举行。
第七届中国国际美食旅游节组委会办公室副主任、成都市博览局局长陈琳出席颁奖典礼并讲话,成都市商务局副巡视员宋明学,成都市博览局、成都市贸促会秘书长王欣,成都市美食之都促进会副会长、成都红杏酒家董事长黄信陵,成都市美食之都促进会副会长、锦江宾馆副总经理党科,成都市美食之都促进会副秘书长、中国烹饪大师、成都市饮食公司副总经理李万民,四川省烹饪高等专科学校教授高海薇出席颁奖典礼并为获奖企业颁奖。
据悉,“成都盛宴——成都国际美食之都经典宴席菜品评选及展示活动”作为本届美食节主体活动之一,于2010年9月26日在世纪城轿子会议中心水晶厅成功举行。活动在面向全市数百家餐饮企业广泛征集基础上遴选参展了60桌宴席,约1000款菜品。展评活动当天,吸引了海内外业内人士和本土民众上万人次参观。
经由来自国际和本土的知名美食专家组成的评审团严格评选,33桌经典宴席、100款经典菜品、2家经典火锅和13桌优秀宴席、291款优秀菜品,3家优秀火锅,从在面向全市上千家餐饮企业广泛征集基础上遴选参展的60桌宴席约1000款菜品中脱颖而出,获奖企业均是成都广大市民熟知和海内外游客喜爱的一线品牌企业;获奖产品除川菜菜系外,更包容了粤菜、淮扬菜、上海菜、北京官府菜、藏餐等中餐知名菜系和日本料理、韩国料理、泰国菜、印度菜、意大利菜、新加坡菜、德国菜等外国菜,全面代表着成都作为国际美食之都“海纳百川”的丰富餐饮格局,可谓异彩纷呈,独领风骚。