开在公厕旁边的串串香，因顾客找不到，介绍时称就在厕所旁边，得名“厕所串串”。这家店并未因“臭名”而失去人气，反而引来不少专门“食臭”的顾客。昨日，老板陈正林向记者介绍，“厕所串串”在一年内已开了两家分店。
“厕所串串”位于北顺城街的一座公厕旁，红火于2010年3月。有网友吃过后，拍了照片传上网，立刻引来众人围观，生意也快速火爆起来。
“‘厕所串串’这个名字不是我取的，原来叫‘陈记特色串串’，后来人家觉得味道好，互相打听，都说是厕所旁边那个，就干脆改名‘厕所串串’了。”陈正林介绍。
20年前，陈正林来到成都卖串串。“一个小煤炉，几只小板凳就摆开了。”2年前，他租下了北顺城街公厕旁边的这个店面。“总店面积小，已经不能满足食客的要求了。”陈正林说，考虑到食客经常排队，他才想到开分店。“生意好是因为配方好！”陈正林介绍，在店里，他既当老板又当大厨，每天从配料到调味都一手操办。
短短一年时间内，“厕所串串”便开起了分店，一家在宽窄巷子，一家在外双楠。不过，两家新店都不在厕所旁，名字还叫“厕所串串”。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
