双汇集团
绵阳生产基地运行情况良好
昨日下午4时，记者拨通了位于河南省漯河市双汇集团总部电话，说明来意，电话经过层层转接后，该集团鲜冻品（音）事业部一位尤姓经理告诉记者，四川省的双汇火腿肠生产基地在绵阳，目前运行情况良好。他表示，会马上落实“双汇食品在四川的安全情况”，并将电话告知记者，然而到昨晚10点，记者并未接到相关电话。
之前，一位自称姓刘、是该集团售后服务部的先生告诉记者，“我们也是15日上午才得知‘瘦肉精’猪肉流入双汇的，目前集团领导正在调查、落实，到时候将通过有关平台，面对面地向大家解释清楚，眼下没法下定论。”
市民声音
土办法不一定管用希望加强监管
在家乐福和百佳超市，记者随机采访了11名正在买肉的市民。采访结果显示：11名市民都听说过“瘦肉精”；大多数市民喜欢吃瘦肉；仅有1名市民表示“挑选瘦肉有窍门”。
“‘瘦肉精’和‘嫩肉精’猪肉，我害怕遇到，平时一般很少买瘦肉。”家乐福府青店超市里，43岁的市民孙颖说，她家里一般都买瘦肉，但因为担心“瘦肉精”和其它问题猪肉，她现在已经很少购买猪肉了，“家里一般以吃鸡鸭鱼为主，实在要买，也会到大型超市购买。”
百佳超市二楼卖场，55岁的市民关天国称了3袋肥瘦相间的猪肉，“不晓得咋个选，干脆选点肥肉，保险。”62岁的市民田蓉珍说，她挑选瘦肉有“两不”：“皮太薄、肉太红的都不要。土办法不一定管用，还是希望有关部门加强监管。”
部门说法
生猪质量安全可追溯来源
成都市食品药品监督管理局食品安全协调处处长李波说：“为保证生猪安全，从两年前开始，就在成都市食品安全委员会领导下，由我们牵头，联合其他部门，建立了生猪产品质量安全可追溯体系，可以基本保证成都市生猪产品的安全。”“消费者在购买猪肉时，一旦出现质量安全问题，就可以在很短时间内通过该体系追溯来源。”李波说，消费者在市场上购买猪肉时，可得到一张印有“食品安全追溯码”的购物小票，通过查询电话“12316”或者登录“三农信息网”进入“成都市生猪产品质量安全可追溯信息系统”公众查询平台，便可获取生猪原产地、屠宰场(厂)、经销菜市场及摊位、质量检验检疫是否合格等相关信息。
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