被曝光泰国香米仍在销售 山寨泰米怪招多

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泰国米商希望中国建立标准的愿望已经落地，据悉，近日由厦门检验检疫局和中国检验检疫科学研究院合作制定了泰国香米纯度检验标准，将于今年5月1日起执行。这是目前国际上首个公开发布的泰国香米纯度检验标准。btY川味坊 - 四川美食网

水煮法可验香米真假 btY川味坊 - 四川美食网

该标准主要涉及泰国香米品种鉴定和纯度检测的随机扩增多态性DNA技术检测法、感官检验法、水煮检验法3种方法。据悉，DNA方法检测结果准确，但仪器设备要求高，检测费用高，而感官法和水煮法简单易懂，检测费用低廉，市民在家都能自己初步判断香米的真假。btY川味坊 - 四川美食网

每年我国进口的泰国大米有近九成是通过广东进来的，广东不仅是泰米进口大省，更是消费大省。不过，在泰国采访的过程中，不少大米出口商告诉记者，现在在中国不少标称为泰国米的其实是越南米，而且米价涨得越高，泰国香米假冒的情况就越严重。btY川味坊 - 四川美食网

记者在天河区某大型超市看到，散装大米的每斤零售价普遍位于2.5至4.5元，泰国香米的售价普遍在6~9元之间。btY川味坊 - 四川美食网

据泰国米商出口公会副秘书长陈镇泰介绍，泰国香米其实分为很多等级，比如最贵的就是2009年到2010年产的A级泰国香米，目前的出口价为1137美元一吨。然后是2010年到2011年产的A级香米，目前的出口价为998美元/吨。再接着是有破损的泰国茉莉香米，好的香米与差的香米，价格相差一倍还多。btY川味坊 - 四川美食网

这就意味着如果是好的香米，其在出口之时的价格就已经高达1.137美元（折合人民币7.45元），再加上中间的运费、经销商的利润等，如果售价低于8元一公斤，很难保证其的真实性。btY川味坊 - 四川美食网

部分泰国米掺白米 btY川味坊 - 四川美食网

记者在泰国多家散装米档看到，真正的泰国香米确实有一种淡淡的清香。但是最近一两年不少国内消费者却反映，国内的泰国香米不香，这是怎么回事？暹大米业董事长陈大呈直言不讳：那是因为掺了假。而且泰国米价越上涨，掺假就越严重。比如2008年泰国香米价格一下子从400多美元一吨上涨到1000美元，在中国做进口大米的很多人就把越南的白米掺进了香米中来卖，以降低成本，抵消价格上涨带来的利润减少。或者将价格便宜的巴吞米（二等香米）混进来。“只要米价大涨，造假肯定严重。这不仅忽悠了消费者，而且还砸了泰国香米的招牌。”陈大呈说。