8月28日，由四川省商务厅、省经信委和省工商联共同主办的第十一届中国四川月饼节暨食品博览会在成都市新会展中心拉开帷幕，上千吨刚出炉的月饼、各色名优土特产纷纷登场亮相。组委会统计，开幕当天成交量达3500万元，逛会市民达5万人次。本届展会设川式滇式月饼展区，广式苏式潮式月饼展区，港澳台月饼展区和名优土特产展区等几大主题展区，将持续至9月8日结束。
走简装路线 最低价比市场少一半
昨天，500家企业、万种月饼、千种新奇特产品聚集新会展中心，展出面积达到4万平方米，创历史新高，在西部同类展会中居第一。当上百家企业老总亲临现场“站柜台”时，不少商家掀起了厂家直销风暴，200万份团购套餐依次集中推出，月饼价格普遍低于市场价30%-50%。
记者在现场看到，价格在100元至300元之间的中档月饼礼盒最受市民欢迎。“大众月饼是今年大会‘主角’。”组委会表示，今年多数参展月饼都脱下了贵衣裳，许多品牌优质月饼更是包装瘦身，价格减肥，大走让利消费者的简装路线。
“月饼王”打擂 新派月饼免费分
在展会现场，今年亮相的“月饼王”也隆重亮相，要与各大品牌上演争霸赛。“这么大的月饼还是头回见到。”由8名来自广东和香港的师傅精心制作的“祈福大月饼”尤其引人注目。
据介绍，这重达600斤的新冠月饼王直径1.4米，“皮料是由60公斤特级糕点专用粉和5公斤蛋液等组合，馅料则采用清新爽口的奶香水果口味，整个馅料重达240公斤。
除此之外，现场还有法式鹅肝、六朝龙虾、鲍鱼等多种中国传统制馅工艺精心融合西方美食的新派月饼免费分给市民品尝。
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