中秋马上到了,月饼的质量安全备受关注。日前,四川省质量技术监督局对全省163个批次的月饼进行了抽查,结果有157批次月饼合格,6批次月饼不合格,省质监局已督促不合格生产企业召回不合格产品,并要求严格原料进厂、生产过程质量控制、成品出厂检验控制,保证月饼质量。
六批次不合格月饼分别是:
四川省广元(微博)市剑阁县星星糖果厂生产的“富贵月”,不合格原因是馅料含量不足;广元市利州区鑫悦食品加工厂生产的“广式月饼(水果味)”,不合格原因是菌落总数超标;安岳县饮源饼屋岳阳加工厂生产的“广式柠檬味月饼”,标签标识不合格;四川仁寿江陵食品有限公司生产的“江陵月饼(广式伍仁)”,不合格原因是过氧化值超标;西昌市正中食品有限公司生产的“叉烧广式月饼”,不合格原因也是过氧化值超标;而资中县新誉饼屋生产的“广式月饼(水果馅)”则存在馅料含量、霉菌计数两方面问题。